Mit dem Sous Vide Stick von Wancle haben sie ihr eigenes Gourmetrestaurant zuhause. Steaks perfekt medium, knackiges Gemüse oder das perfekte Frühstücksei: alles mit diesem Küchengerät. Vorteile Wancle Sous Vide Garer Stick: Viele Einsatzmöglichkeiten: Sanftgaren von verschiedenen Lebensmitteln, Joghurtmaker, Eierkocher, Auftau- und Warmhaltefunktion, Babynahrung Vorteile: präzise Temperaturführung, großer Temperaturbereich, leichte Reinigung, einfaches und sicheres Befestigen an Töpfen, Warnfunktionen Einfache Bedienbarkeit: Durch das große Einstellrad und den Touchscreen kann die Temperatur und die Gar-Dauer bequem eingestellt werden Funktionen: Abschaltautomatik bei niedrigem Wasserstand, Timer, 3 unterschiedliche akustische Warnfunktionen Leistungsmerkmale: 850 W, Pumpleistung: 7-8 l/min, Temperaturbereich 25 bis 99°C Produktdetails Wancle Sous Vide Garer Stick: Größe: ca. 30 x 15,5 x 9 cm Gewicht: 1,6 kg Volumen: bis ca. 20 Liter Leistung: 850 Watt Material: Edelstahl/Kunststoff Pumpenleistung: 7-8 Liter/min Mind. Topfhöhe: ca. 12cm (Mindest Wasserstand muss 6,35cm betragen) Temperaturbereich: 25 bis 99 °C (in 0,1 °C Schritten) Temperaturabweichung: ± 1 °C Timer: Ja, bis zu 99 Stunden (Minutengenau) Trockenlaufschutz: Ja 22V-240V 50Hz Viele Einsatzmöglichkeiten Mit dem Sous Vide Stick erhalten sie ein Gerät mit vielen Kochmöglichkeiten. Hauptaugenmerk liegt im schonenden und punktgenauen Garen von Lebensmitteln. Aber dieses Küchengerät bietet noch einige weitere hilfreiche Möglichkeiten an. Um Lebensmittel sanft und aromaschonend zu garen sind Sous Vide Geräte meist die richtige und erste Wahl. Egal, ob sie Gemüse bissfest garen oder ob sie ein Steak perfekt medium (rosa) ihren Gästen servieren möchten, mit dem Wancle Sous Vide Garer Stick haben sie das ideale Küchengerät zur Hand. Das Gerät eignet sich aber auch für die Zubereitung von Joghurt. Durch die konstante Temperaturführung und den integrierten Timer können sie über Nacht die leckersten Joghurts zuhause zaubern. Wie wäre es mit dem perfekten Ei? Kein Problem für den Sous Vide Garer. Bissfeste Eiweißhülle mit einem flüssigen Kern aus Eigelb, der ideale Frühstücksbegleiter. Durch die Möglichkeit auch bei niedrigen Temperaturen zu garen, können sie auch Babynahrung im Glas schonend erwärmen. Tiefgefrorene Lebensmittel schnell und sicher auftauen ist mit dem Schongarer ebenso einfach, wie das warmhalten von Speisen. Vorteile Durch seine sehr genau Temperaturführung und der geringen Temperaturungenauigkeit (± 0,1°C) ermöglicht ihnen der Wancle Sous Vide Garer Stick ein Kocherlebnis auf Spitzenniveau. Mit diesem Gerät gelingen ihnen mit Leichtigkeit auch anspruchsvolle Gerichte. Durch seinen großen Temperaturbereich von 25 bis 99°C hebt sich diese Sous Vide Garer Stick von vielen anderen Geräten ab. Durch diese große Temperaturbreite eröffnen sich ihnen viele Einsatzmöglichkeiten. Nach dem Garen ist vor der Reinigung. Natürlich ist auch die Reinigung bequem. Da der Schongarer eigentlich nur mit Wasser in Berührung kommt, reicht eine einfache Trocknung aus. Praktischerweise können sie verschiedene Elemente des Sous Vide Geräts abbauen und so den Trocknungsprozess beschleunigen. Der große, stabile Befestigungsclip lässt die Verwendung des Geräts in vielen unterschiedlichen Topfgrößen ab 12 cm zu. Die Größe und Spannkraft des Clips sind so gewählt, dass sie das Küchengerät bedenkenlos einsetzen können, es bleibt einfach an seinem Platz. Die unterschiedlichen akustischen Warnfunktionen helfen ihnen bei der Zubereitung ihrer Gerichte. Sobald die eingestellte Temperatur erreicht ist und der Garvorgang gestartet werden kann, ertönt ein akustischer Hinweis. Der Timer meldet sich, sobald die eingestellte Zeit abgelaufen ist. Ist zu wenig Wasser im Topf meldet sich das Gerät ebenfalls und geht automatisch in einen Standby Modus. Der Wancle Sous Vide Garer Stick überzeugt mit einem sehr guten Preis-Leistungs-Verhältnis. Die Materialien sind hochwertig, die Verarbeitung ist solide. Der Handhabung ist unkompliziert. Einfache Bedienbarkeit Der Sous Vide Garer Stick ist auf eine einfache Bedienung ausgelegt. Temperatur- und Zeiteinstellung erfolgen über das große Scrollrad an der Seite des Displays. Die Größe des Scrollrads ist gut gewählt und ermöglicht ein einfaches und unkompliziertes Einstellen. Das große Display lässt sich gut ablesen und ist nicht mit Funktionen oder zu viele Informationen überladen. Es zeigt nur die wichtigen Informationen an: Temperatur und Zeit. Die Ziffern sind ausreichend groß, so dass man auch von einiger Entfernung die Zahlen gut erkennen kann. Der Sous Vide Stick hat einen großen Kopf, auf dem das Display montiert ist. Ganz oben befindet sich ein Griff, um den Sous Vide Garer komfortabel aus dem Topf zu nehmen. Unter dem Griff ist ein Hebelmechanismus, der den Befestigungsclip bedient. Die Befestigung an Kochtöpfen ist simple und stabil. Der Befestigungsclip ist ausreichend groß dimensioniert und die eingearbeiteten Stufen helfen die optimale Höhe für den jeweiligen Kochtopf einzustellen. Achten sie darauf, dass der Sous Vide Stick nicht den Topfboden berührt, so ist eine optimale Umwälzung gewährleistet. Funktionen Der Wancle Sous Vide Garer Stick ist für die Nutzung in Töpfen ab 12 cm Höhe geeignet. Das maximale Fassungsvermögen der Töpfe sollte 20 Liter nicht übersteigen. Die Timerfunktion lässt sie andere Tätigkeiten erledigen, ohne ständig am Schongarer nach dem Rechten sehen zu müssen. Das Gerät meldet sich akustisch sobald die eingestellte Temperatur erreicht ist und sie mit dem Garvorgang beginnen können. Auch hier besteht keine Notwendigkeit dem Sous Vide Garer beim Aufwärmen zu zuschauen. Die starke Umwälzpumpe ist nicht nur leise, sondern auch kräftig genug, um 7-8 Liter in der Minute umzuwälzen. Dadurch ist es möglich eine präzise Temperaturführung zu erreichen. Leistungsmerkmale Der Sous Vide Stick hat eine Leistung von 850W. Damit liegt er im Mittelfeld der Leistungsklassen. Die Pumpleistung der Umwälzpumpe liegt bei 7-8 Liter in der Stunde. Betrieben werde kann der Garer an einer normalen Haussteckdose. Der Temperaturbereich reicht von 25 bis 99°C